サステナブルチョコレートの未来～オンライン記者発表会2020.11.13ブログ
サステナブルチョコレートの未来、オンライン記者発表会に参加させていただきました。
森永さん、ブラックサンダーの有楽さん、ファミマさん、パティシェの辻口さん、チョコレートデザインさん、錚々たる皆さまでした。
以下バレーカレボーさんのプレスリリースより抜粋
2020年9月3日（木）高品質なチョコレート、およびココア製品の世界的な大手メーカーであるバリーカレボーグループが、日本市場で持続可能なチョコレートが標準となるよう、森永製菓株式会社、有楽製菓株式会社、株式会社ファミリーマート、ジースプレッド株式会社、ル ショコラ ドゥ アッシュ、チョコレートデザイン株式会社、株式会社前田商店の計7社の国内のチョコレート・菓子メーカー、シェフ、小売店、卸売業者とのオンライン記者会見を開催しました。
＜ジースプレッド株式会社 代表取締役 若尾守康氏＞
会社は「社会や未来を良くするためにあるもの」それがサステナビリティだと思います。売上や利益を上げても、社会が良くなければ意味がありません。サステナビリティは企業活動に+付け足すものではなく、企業活動＝サステナビリティだと思います。そして、サステナビリティは「人の生きる」に関わるとても重要な課題です。企業というよりも人への周知が必要だと思います。ジースプレッドは「やさしさを広げて、学校を創っています」やさしさは、誰かや未来の為に動く（生きる）ことです。
